Sushiman (Villa Lobos)
Se você quer se desenvolver, o St. Marche é o seu lugar! Venha fazer parte do time de uma das melhores empresas do Varejo para se trabalhar! Confira o que as pessoas falam da gente aqui #VemSerMarche
Você domina a arte da culinária japonesa, é atento(a) aos detalhes e preza por qualidade e frescor? Essa oportunidade é para você!
Responsabilidades e atribuições:
- Preparar sushi e sashimi de alta qualidade, seguindo receitas tradicionais;
- Selecionar e preparar ingredientes frescos, garantindo a qualidade dos produtos;
- Operar de forma segura e eficiente equipamentos de cozinha, como facas e esteiras de bambu;
- Manter a estação de trabalho limpa e organizada, seguindo padrões de higiene e segurança alimentar;
- Cumprir os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) e preencher corretamente os controles exigidos;
- Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a eficiência das operações;
- Gerenciar o estoque de ingredientes e notificar sobre a necessidade de reposição, garantindo controle e evitando despedícios desnecessários.
Horário de trabalho: 09h às 17h
Requisitos e qualificações:
- Ensino fundamental completo;
- Conhecimento em cortes de peixes e preparo de pratos frios japoneses;
- Comprometimento, agilidade e bom relacionamento interpessoal;
- Vivência na função.
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre ST MARCHE
O St. Marche é uma rede de supermercados de bairro com 31 lojas na Capital e Grande São Paulo. A marca nasceu com propósito de oferecer produtos de alta qualidade associados a um atendimento diferenciado, resultando numa nova experiência de compras para os consumidores. A primeira loja foi inaugurada há 22 anos no bairro do Morumbi e tinha a missão de reunir num só lugar uma padaria artesanal, frutas e legumes selecionados e um açougue com cortes frescos. Além disso, a loja conta com uma curadoria de produtos de diferentes partes do mundo. Com o sucesso deste formato e um público fiel, além da rede St. Marche, a rede adquiriu o tradicional Santa Maria Empório há 15 anos, que hoje conta com uma loja na capital e foi responsável pela vinda do primeiro Eataly da América Latina, em sociedade com a matriz Eataly, em 2015.